L’obesità e le patologie metaboliche rappresentano una delle sfide cliniche e assistenziali più complesse del nostro tempo, richiedendo risposte che vadano oltre la semplice riduzione del peso nel breve periodo. Il successo terapeutico duraturo risiede nella capacità di costruire e mantenere stili di vita sani, flessibili e sostenibili nel tempo.

In questo contesto si inserisce il Convegno promuovendo un confronto interdisciplinare basato sulle più recenti evidenze scientifiche. Il percorso formativo evidenzia il valore di un’alleanza sinergica tra diverse figure professionali, mettendo al centro la complementarità operativa tra nutrizionisti e chinesiologi all’interno di percorsi di cura personalizzati e centrati sul paziente.

La sessione mattutina esplora le basi neurobiologiche dell’appetito, la farmacoterapia dell’obesità, la valutazione della composizione corporea e le strategie per migliorare l’aderenza al trattamento e la gestione nutrizionale di quadri complessi come il lipedema.

Nel pomeriggio, l’attenzione si sposta sul contributo della chinesiologia: dalla prescrizione dell’esercizio fisico adattato e valutazione funzionale, fino all’impiego delle nuove tecnologie per il monitoraggio domiciliare digitalizzato.

Un’occasione imperdibile di aggiornamento per consolidare competenze pratiche, condividere modelli operativi e promuovere una cultura della salute sostenibile.